О, я обожаю готовить классические блюда, но, честно говоря, раньше часто ошибался с пропорциями, пока не нашел отличный ресурс. Например, когда мне понадобился салат мимоза рецепт с фото, я зашел на iPepper и был приятно удивлен – там не только подробно расписаны все этапы, но и есть наглядные изображения, так что сразу видно, как правильно выкладывать слои https://ru.ipepper.org/recipe/salat-mimoza-klassicheskiy-s-rybnymi-konservami/ . Больше не нужно гадать, сколько лука мариновать или как распределять рыбу – всё четко и по делу. Кстати, там же можно найти и другие традиционные рецепты без лишних "улучшений", что очень удобно, если хочется приготовить блюдо так, как его делали наши мамы и бабушки. Теперь это мой главный помощник на кухне!