Выбор зависит от геометрии деталей и серийности. Горизонтальные центры — это классика для большинства тел вращения. Они универсальны, обеспечивают хороший отвод стружки (особенно при обработке алюминия с длинной сливной стружкой) и удобны для установки различных зажимных приспособлений. Вертикальные центры обычно выбирают для тяжелых и коротких деталей большого диаметра, где сила тяжести помогает базированию заготовки и снижает вибрации, а также для обработки с глубокими отверстиями. Для ваших кольцевых деталей до 400 мм из бронзы и алюминия горизонтальный центр — более универсальное и привычное решение. Вертикальный может быть удобнее, если детали очень тяжелые (массой более 50-100 кг) и их проще устанавливать сверху краном. Для средней номенклатуры я бы рекомендовал горизонтальный вариант. Подробное сравнение конструктивных отличий приведено в статье https://psychedelic.ru/news/17899-vertikalnye-i-gorizontalnye-tokarnye-tsentry-konstruktivnye-razlichiya-i-vybor-geometrii